冷库的每日的进货量应遵守下列规定　　(1).冷冻、冷藏库应按设计能力进货。　　(2).存放水果、蔬菜、鲜蛋的保鲜库每日的进货量不大于总容量的10%。　　(3).冷库调入冷冻肉的入货量不大于库容量的30%。冷却肉的入货量不大于库容量的10%。　　(4).冷库鲜肉进货量不得超过总容量的5%。　　5.不要---调节温度控制器?压力继电器、融霜间隔等数值。　　6.不要频繁开启库门?尤其是新货刚入库时?每日开门次数应控制在10次以内?进出库要随手关门。　　7.制冷设备在日常运转中?应经常检查吸气、排气温度、冷凝器风扇运转情况。检查油压、油温、油位?注意机器 温升及有无不正常声音。冷凝器翅片应定期清洗。清洗时应注意电器元件不要进水?　　8.不要---拆卸机器。　　9进出货物要轻放不要用铁器等硬物撬砸货物以免损坏库体。　　10.冬季制冷水循环系统不用时必须放空系统内循环水以防冻坏设备。　　

冷库主要用于食品，---，机械的冷冻加工及冷藏，它通---工制冷，使室内保持一定的低温。冷库建筑的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热保温材料，以减少冷库外界传热。为减少吸收太阳辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色因而冷库建筑与一般工业民用建筑不同，它有自己的结构。

 机械冷库工作原理

机械冷库这种贮藏水果的办法是在---的绝热建筑物中，装有机械冷库机组，并根据水果品种对贮藏温度、湿度和通风换气的要求，对冷库系统进行人为的调节和控制，因而贮藏时间更长，效果---。

a、机械冷库冷藏的原理。机械冷库是利用气化温度很低的液体（制冷剂），使它在低压下蒸发变成气体，从而吸收热量，达到降温的目的。

冷库用制冷剂除了沸点低之外，还要求对无害，对金属不起腐蚀作用，无燃烧及的危险，不与润滑剂起化学反应，还应具  备---的吸热性能，蒸发吸热多，在高压冷凝系统内压力低，粘度较低和价格便宜等。

冷库常用制冷剂的种类和性质

名称

沸点（℃）

临界温度（℃）

0℃时汽化热（升/克）

氨（nh3）

-35.5

132.4

301.6×4.18

---（co2）

-78.2

31.1

55.0×4.18

（so2）

-10.0

157.2

91.3×4.18

---（ch2cl）

-23.7

143.1

98.8×4.18

氟里昂（ccl2 f2）

-30.0

111.5

37.2×1.18

冷库制冷剂中，以氨及氟里昂制冷效果---应用更为普遍。

冷库体由硬质聚氨酯绝缘夹层板和高压发泡工艺组成。双面彩色钢板采用---的偏心钩和槽形钩，库板偏心连接方式实现了库板与库板的紧密连接。---的密封性能---降低了冷气体泄漏，提高了隔热效果。t型板材、墙板、墙角板组合冷库可在任何空间组装。科学设计，简单实用，节能。

在冷库中，配备备用制冷机组，---公共机组停止工作时，图书馆内---、及相关产品和设备的正常存放。机器设备采用进口元器件，选用材料，严格出厂检验，故障少、噪音低、节能省电、操作---。

制冷控制系统采用微机电气自动控制技术自动监控、记录和管理存储区域的温度和湿度，并配备了---传感器对温度和湿度记录仪和故障报警装置，以---正常的存储的、和相关设备在图书馆。